Yüksek karbon içeriğine sahip Alaşımları daha düşük erime noktası ve castability nedeniyle dökme demir olarak bilinir. [1] Çelik de karbon küçük bir miktar içerebilir ferforje, ayırt, ancak bu kapanımları cüruf şeklinde yer almaktadır . Iki ayırt edici faktörler, çelik artan pas direnci ve iyi kaynaklanabilirlik vardır.
Çelik, çeşitli verimsiz yöntemlerle uzun Rönesans önce üretilmiş olmasına rağmen, kullanımı daha yaygın verimli üretim yöntemleri sonra 17. yüzyılda çıkmıştır oldu. 19. yüzyılda Bessemer sürecinin icadı ile, çelik ucuz bir kitlesel üretilen malzeme oldu. metal kalitesini artırırken, temel oksijen fırını gibi sürecinde daha ayrıntılandırmaları, daha fazla üretim maliyetini düşürdü. Bugün, çelik dünyanın en yaygın malzeme, 1300′den fazla milyon ton yıllık üretilmektedir. Bu binaların önemli bir bileşeni, altyapı, araç, gemi, otomobil olduğunu, makineler, aletler ve silahlar. Modern çelik genellikle çeşitli sınıflarda çeşitli standart organizasyonları tarafından tanımlanır.